Kıyma Makinesi

Kıyma Makinesi 

Kıyma makinesi, eti küçük parçalara ayırarak kıyma haline getirmenize yarayan işlevsel bir mutfak aletidir. Motorlu kıyma makinesi genellikle bıçak, besleme hunisi, ve kıyma çıkış aparatı gibi parçalardan oluşur. Kıyılacak olan et parçaları besleme hunisine yerleştirildikten sonra motorun döndürdüğü bıçaklar ile parçalanarak kıyma haline gelir. Profesyonel kıyma makinesi farklı öğütme ayarları sayesinde kıymaların kıvamını ayarlamanıza yardımcı olur. Bu ürünler ev tipi, sanayi tipi kıyma makinesi olarak ayrılsa da bireysel kullanım için küçük ve ev tipi tasarımlar daha kullanışlıdır. Endüstriyel tasarımlar restoranlarda ya da kasap gibi gıda üzerine çalışan işletmelerde kullanıma uygundur. Kıyma makinesi modellerini seçerken kıymanın hangi yemek türlerine uygun çekileceği de önemlidir. İçli köfte, sosis, salça gibi malzemelerin yapımı için farklı pek çok aparatı bulunan elektrikli kıyma makinesi modelleri ile yemeklerin vazgeçilmezleri arasında bulunan kıymayı kolayca elde edebilirsiniz.

Her Mutfağın İhtiyacı Olan Kıyma Makinesi Özellikleri

Et kıyma makinesi, özellikleri bakımından mutfakların en kullanışlı ürünleri arasında yer alır. İçli köfte aparatına sahip olan kıyma makineleri sayesinde yapacağınız köftelerde ideal kıvama sahip olabilirsiniz. Hamurun içinde yer alan soğan, kıyma ve diğer baharatların en iyi şekilde karıştırılabilmesi için bu aparattan yararlanmanız faydalı olur. Sosis aparatının bulunduğu et çekme makinesi modellerini kullanarak pratik bir şekilde sosis yapabilirsiniz. Kıyma makinesi ile birlikte gelen bu aparatı kıymanın çıkış kısmına yerleştirmeniz gerekir. Sosise şeklini veren kılıf da aparat üzerine yerleştirildikten sonra kıyma makinesi çalıştırılır. Salça aparatı kullanılan ürünlerde ise çeşitli sebze ve meyveler öğütülerek salça haline getirilebilir. Bu aparatı kullanarak evde kolayca salça yapmanız mümkün hale gelir. Et iticinin yer aldığı elektrikli et makinesi modellerinde çekme işlemini kolaylaştırmak için etin huniye doğru itilmesini sağlayan bir kısım bulunur. Et iticiler özellikle büyük parçaların öğütülmesini sağlamada etkili olurlar. Bu modeller ile yapılan işlemlerde büyük et parçalarının hunide sıkışıp kolayca öğütülmesi sağlanır. 

Çok sayıda aksesuar ve aparatın olması halinde aksesuar bölmesinin bulunduğu kıyma makinesi alternatiflerine yönelmeniz tüm parçaları bir arada tutabilmeniz bakımından daha yararlı olur. Sosis, sucuk, salam ve salça aparatlarını bu bölmede kolaylıkla muhafaza edebilirsiniz. Bu aparatlar aynı zamanda sonradan da edinebileceğiniz birer küçük ev aletleri yedek parça alternatifleridir. Kıyma makinesi cihazlarını daha güvenli bir şekilde kullanabilmeniz için güvenlik kilidi özelliğine sahip olan seçenekleri tercih edebilirsiniz. Bu kilit sayesinde çalışma sırasında cihazın açılması ihtimalini ortadan kaldırmak amaçlanmıştır. Küçük çocukların elini bu aletlerin için sokmak suretiyle tehlike yaratma ihtimali de emniyet kilidi ile önlenebilir. Et makinesi seçeneklerinde ters çalışma özelliği ise ürünlerde kıyma artıkları sebebiyle oluşabilecek tıkanmaların önüne geçmek için kullanılır. Cihaz mekanizmasının ileri geri olacak şekilde çift yönlü hareketi sayesinde işlem sırasında tüm kıymaların çıkarılması sağlanır.

Kıyma Makinesi Teknik Detayları

Kıyma çekme makinesi motor gücü, bıçakları, hız kademesi, disk sayısı gibi çeşitli teknik detaylara sahiptir. Et kıyma makinesi alternatiflerine ait güçlü motor, işlem sırasında etin öğütülmesi için gereken gücü sağlar. Cihazın fonksiyonlarına göre genel olarak 220 W ile 3700 W arasında farklı motor güçlerine rastlamak mümkündür. Kıyma makinesi bünyesinde yer alan bıçaklar da öğütme işleminde doğrudan önem taşır. Etin kesilmesi ve öğütülmesi sırasında kullanılan bu bıçakların yapımında genel olarak paslanmaz çelikten faydalanılır. Cihazların hız kademeleri de değişiklik gösterir. Güçlü motor yapısına sahip olan ürünlerin hız kademeleri de fazla olabilmektedir. Ancak standart kıyma makinesi alternatifleri genellikle 1 ya da 2 kademeli hıza sahip olur. Kıyma makinesi alternatiflerinde disk sayısı etin kıyılma derecesi gibi ayarlar üzerinde etkili bir unsurdur. Her kıyma makinesi modelinde disk sayısı farklı olabilir. Bu diskler çeşitli delik boyutları ile dikkat çeker. Delikler, kıymanın çekilmesi sırasında elde edilecek boyutu belirler. Hem ince hem de kalın kıyma çekmek isteyen kullanıcılar için farklı sayıda disklere ihtiyaç duyulur.

Kullanışlı Seçenekleri ile Kıyma Makinesi Modelleri

Kıyma makineleri ev ve sanayi tipi olacak şekilde farklı seçeneklerden oluşur. Ev tipi olan kıyma makinesi seçenekleri az sayıda kullanıcıya hitap etmesi sebebiyle daha standart hız ve güce sahiptir. Boyutları bakımından da evde kullanıma uygun olan kıyma makinesi seçenekleri daha küçük ve taşınabilir alternatifler sunar. Evde kullanılan bu cihazlar, malzemeleri ve mekanizmaları sebebiyle daha hafif tasarımlara sahiptir. En ucuz kıyma makinesi modelleri genel olarak ev tipi seçenekler arasında yer alır. Sanayi tipi tasarımlar ise profesyonel kıyma makinesi seçenekleri arasındadır. Endüstriyel yiyecek hazırlama ürünleri ile kullanılabilen bu tip cihazlar evde kullanılan modeller göre daha ağır, hız ve motor gücü bakımından gelişmiş seçenekler sunar. Sanayi tipi seçeneklerin kapasiteleri gıda işletmelerinde kullanılmaları sebebiyle daha fazladır. Fiyatları bakımından da kişisel kullanıma uygun olan ürünlere göre daha üst segmentte yer alırlar.

Kıyma Makinesi Kullanmanın Avantajları Nelerdir?

Kıyma makinesi kullanımı çok sayıda kolaylığı beraberinde getirir. Pratik bir kullanım sunan kıyma makinesi seçeneklerinin avantajları şöyle sıralanabilir:

• Kıyma makinesi, kullanım kolaylığı ve güvenilir oluşu ile dikkat çeker. Etinizi kendiniz öğüterek farklı öğütme noktalarının güvenilirliğini sorgulamak zorunda kalmazsınız.

• Kıyma makinesi kullanıldığında yemeklerinizi taze çekilmiş kıyma ile yaparak çok daha iyi lezzetler elde edebilirsiniz.

• Et çekme makinesi ile yapılan işlemlerde farklı satış noktalarına gidilerek elde edilen kıymalara göre zaman tasarrufu sağlanır.

• Salça, sosis yapımına uygun olan modeller çok yönlü kullanımı da beraberinde getirir. Böylece, yalnızca kıyma çekme işlemi değil farklı gıdaların hazırlığında da bu cihazları kullanabilirsiniz.

• Hazır kıymaları alıp kullanmak yerine kıyma çekme makinesi kullanımı ile maliyet tasarrufu da sağlamanız mümkün olur.

• Kullandığınız kıyma makinesi ile kıymanın yağını ve kıvamını kendiniz belirleyebilirsiniz.

Kıyma Makinesi Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Kıyma makinesi alırken öncelikle ihtiyaçlarınızın tespitini yapmanız faydalı olur. Sadece kıyma çekme işleminin yapılabildiği standart modeller olduğu gibi sosis, sucuk aparatları ve salça yapımı ile uyumlu aksesuarların da bulunduğu ürünler mevcuttur. İhtiyaç duyduğunuz işlevlere karar verdikten sonra sağlıklı bir seçim yapmanız da mümkün hale gelir. Motor gücü kıyma makinesi modelleri arasında önemli bir özelliktir. Genel olarak 1000 W ve üzeri güce sahip olan seçenekler en iyi kıyma makinesi alternatifleri arasında yer alır. Tek seferde işlenebilecek et miktarı da seçim sırasında önemli bir unsur olmaktadır. Kalabalık aileler için tek seferde çok sayıda kıyma işlemine ihtiyaç duyulabilir. Ancak, az kişilik yemek servisleri için tercih edilecek kıyma miktarı da düşük bir seviyede olacağı için yüksek bir kapasiteye ihtiyaç duyulmaz.

Ürünlerin boyutları arasında da kullanıcı için en uygun olan seçimi yapmak gerekir. Büyük, küçük kıyma makinesi seçenekleri arasından seçim yaparken kullanım alanına dikkat etmekte fayda bulunur. Cihazı kullanacağınız alanın dar olması durumunda geniş ürünleri tercih etmeniz alan sorunu yaratabilir. Dar alanlar için mini kıyma makinesi seçeneklerine yönelebilirsiniz. Çok fonksiyonlu seçenekler de daha fazla alan kaplayabilir. Kıyma makinesi çeşitleri kolay temizlenebilir yapıda olmalıdır. Herhangi bir gıda artığının oluşmasına izin vermeyecek şekilde düzenli olarak temizliği yapılmalıdır. Bunun için çıkarılabilir parçalara sahip olması da önemlidir. Bulaşık makinesinde yıkanabilen parçaların bulunduğu ürünleri tercih ederek hijyeni zahmetsiz bir şekilde sağlamanız da mümkün olur. Ürünlerin malzemelerine de dikkat edilmelidir. Çelik, döküm kıyma makinesi alternatifleri dayanıklı ve sağlıklı seçeneklerdir. 

Gövde malzemeleri ise yalnızca plastikten olabileceği gibi plastiğin ve çeliğin bir arada kullanıldığı modellere de rastlayabilirsiniz. Kıyma makinesi bıçaklarının boyutu da işlemden alacağınız verim bakımından önem kazanır. 12’lik, 22’lik, 32’lik kıyma makinesi seçenekleri en çok aranan boyutlar arasında yer alır. Burada sayılar, bıçakların kaç dişten oluştuğunu gösterir. Yani, 12’lik bir cihaz için bıçakta yer alan 12 adet dişten bahsedilir. Bıçakların çaplarındaki ve diş sayılarındaki artış, daha büyük etlerin kesimi için kolaylık sağlar. Küçük et parçalarının kesimi için 12’lik ve 22’lik olan kıyma makinesi tavsiye edilebilir. Bu da ihtiyaçlarınıza en uygun kıyma makinesi alternatifine ulaşmanızda önemli unsurlar arasındadır. Kıyma makinesi tercih ederken yanında mutfak tartısı da satın alabilir, kıymalarınızın gramajına uygun şekilde çekilmesini sağlayabilirsiniz.

Kıyma Makinesi Fiyatları

Kıyma makineleri güç seçenekleri, tek seferde işledikleri et kapasiteleri, tek ya da çok fonksiyonlu yapıları, malzemeleri gibi pek çok özellik ile birbirinden ayrılır. Buna bağlı olarak kıyma makinesi fiyatları da farklı aralıklar ile kullanıcıyı karşılar. Örneğin; geniş et kapasitesi sunan tasarımlar, et makinesi fiyatları arasında üst segmentte yer alır. Cihazların sundukları güç de et çekme makinesi fiyatları bakımından oldukça önemlidir. Özellikle çok fonksiyonlu ya da yüksek hız gerektiren ürünlerin motor gücü de yüksek olmaktadır. Standart motor gücüne ve işlevlere sahip olan kıyma makineleri daha uygun fiyatlar ile satışa sunulur. Ancak ürünlerin fonksiyonları arttıkça fiyatları da artar. Ters çalışma, emniyet kilidi gibi ek özellikler de ürünlerin niteliğini artırdıkları için fiyatları etkileyen unsurlardır. Çok sayıda değişkene sahip olan kıyma makineleri arasından ihtiyacınız olan özelliklere yönelerek en ucuz kıyma makinesi seçeneğine ulaşabilirsiniz.