en özel yemeklerinden bir tanesidir, kuzu eti veya tavuk etiyle pişirilebilir.Molehiya veya Molohiya Orta Doğu ile Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarında, özel olarak yetiştirilen molehiya bitkisinin yaprakları ile yapılan bir yemek çeşidi. Kıbrıs Türk mutfağında, yazın kurutulup bir müddet saklandıktan sonra sonra kuzu eti veya tavuk etiyle pişirilen molehiya, servisi çukur tabakta pilav ve turşuyla yapılan bir yemektir. Molehiya otunun kurutulmuş haldeki kokusu kına otuna benzemektedir.
İlan Soru & Cevapları
Bu ilana daha önce soru gelmemiş. Merak ettiklerini sen sorabilirsin.